Доставка роллов и суши в Саратове

Готовим суши лучше всех

Ну ладно, готовить суши вы с нашим сайтом научитесь, рецепты опробуете, а вот как насчёт ингредиентов для суши? Как, например, правильно разделать и нарезать копчёный угорь? Или украсить домашние суши листочком из васаби, как предлагает нам почти любой суши бар? Или основа основ - как сварить рис для суши? Это и многое другое в нашем новом разделе - Рецепты!!!

Однако примите во внимание то, что повара нашей команды имеют за плечами громадный опыт, огромное количество сертификатов и наград, долгосрочную зарубежную стажировку и ежедневную практику. Мы рекомендуем Вам заказывать, пробовать и сравнивать. Также, как и вы, мы стремимся к совершенству вкуса, но истина познается в сравнении.

Роллы это все-таки суши

Самое любимое японское блюдо в России — это роллы. В Японии они называются маки или макидзуши (что в переводе означает кручёные суши, ведь роллы это ни что иное, как разновидность суши) и имеют несколько видов, а то название, к которому мы все привыкли, пришло из США, где в 1970 годы был настоящий бум японской кухни.

И наиболее популярный в России, да и во всём мире вид роллов – это урамаки, вывернутые наизнанку роллы. Основное их отличие от других маки в том, что их скручивают таким образом, чтобы рис оказался снаружи, а лист водорослей нори – внутри.

Готовим дома или заказываем?

попробуем ответить на этот вопрос комментарием к вопросу одной из наших постоянных покупательниц

Вчера, прочитав ваши рецепты, решила сама накрутить ролы. На вид получились вроде ничего. Но вот по вкусу все равно отличаются от тех, что раньше заказывала у вас. Рис делала точно по рецепту: и время соблюла, и пропорции, и лопаткой деревянной мешала, и полотенцем мокрым накрыла, пока остывал. Но... Вкусно, конечно, но по-другому. Такеши подскажите, что не так? Может, есть какой-то особый секрет? или у всех домашние суши отличаются от ресторанных?

Отвечаем

Мы готовим профессионально из продуктов выверенных годами и производителями - Вы экспериментируете. Это нормально, что вкусы отличаются, быть может, когда-нибудь сравнивать будете не вы, а с вами.